Столовые сорта

Низина

Виноград «низина» - столовый сорт, который отличается гармоничным вкусом и фиолетово-красными плодами. Выращивать его несложно. Эта виноградная культура не требует особого ухода и имеет хорошую урожайность. Полная зрелость наступает приблизительно за 146 дней. Побеги этого сорта винограда растут достаточно хорошо. Если все в норме, то культура зацветает в июне. Отличительной его чертой считается то, что виноград «низина» практически не подвержен чрезмерному горошению. Это благодаря тому, что у него обоеполые цветки, которые опыляются хорошо. Интересно, что виноград «низина» может быть двух окрасок. Его цвет зависит от почвы. Например, если выращивать данную виноградную культуру на черноземе, то окраска ее плодов будет сине-фиолетового цвета. Сорт этого винограда отличается высокой урожайностью. Одно растение может приносить в год до 6 кг плодов. Форма «низина» характеризуется высокой морозостойкостью: выдерживает низкую температуру до -23 градусов Цельсия. Кроме того, эта виноградная культура имеет высокую устойчивость к таким заболеваниям, как гниль серая и милдью. Что касается оидиума, то сорт «низина» поражается данной болезнью. Стоит отметить, что осами ягоды вышеуказанного сорта винограда практически не повреждаются.

Виноград «низина» имеет достаточно хорошую товарность. Транспортабельность также замечательная. Данная виноградная культура отличается следующими особенностями: плоды фиолетово-красного цвета; сильнорослый куст; грозди средней плотности; ягоды овальной формы и весом до 15 г; грозди имеют максимальную массу до 700 г; мякоть ягодок сочная и мясистая, а кожура является съедобной; сахаристость составляет до 19%; 7 г/л – это средняя кислотность. Побеги являются достаточно плодоносными – 80%. 

Нина

Для данного сорта характерен ранне-средний или средний срок созревания (до 130 дней).
Кусты сильнорослые, побеги хорошо вызревающие. Грозди средние или крупные (500-700 г), средней плотности, цилиндрические или цилиндроконические. Сорт винограда Нина отличается крупными темно-красными ягодами, массой 9-12 г, размером 28–30 х 24–26 мм. Поверхность отдельных ягод может быть ребристой. Мякоть с гармоничным вкусом, мясисто-сочная, кожица съедаемая. Кислотность сока 6–7 г/дм3, сахаристость 18–19 г/100 см3. Примерно 60-80% побегов являются плодоносными. Коэффициент плодоношения в среднем 1,3-1,4. Данный сорт рекомендуется обрезать на 6-8 глазков, оставляя до 45 глазков на куст. На богатых почвах допускается более длинная обрезка. Урожайность и транспортабельность сорта высокие.

Виноград Нина выдерживает мороз до –21…–22 °С и требует возделывания в укрывной культуре. Поражается оидиумом. Устойчивость к милдью средняя.

Слава Молдавии

Слава Молдавии - столовая гибридная форма винограда. Раннего срока созревания, 120-125 дней. В условиях г. Новочеркасска созревает 15-20 августа. Кусты очень большой силы роста. Грозди высокого товарного вида, цилиндроконические, крупные, 700-1000 г, отдельные до 2,0 кг, средней плотности или несколько рыхлые. Ягоды удлиненные, 36,2 x 22,1 мм, темно-розовые или темно-красные, очень крупные, средней массой 8-11 г. Мякоть мясистая. Вкус гармоничный. Сахаристость 15-18 %, кислотность 5-6 г/л. Вызревание побегов удовлетворительное. Нагрузка 40-45 глазков на куст, обрезка на 8-12 глазков. Процент плодоносных побегов 65-75 %. Коэффициент плодоношения 1,2-1,6. Слава Молдавии требует нормирования соцветиями. Практически не имеет горошения. Сорт винограда Слава Молдавии может перегружаться пасынковым урожаем. Морозостойкость -21°С. Неустойчив к грибным болезням. Транспортабельность хорошая.

Нинель

Виноград Нинель – ранне-средний сорт селекции В.Н Крайнова, со сроком созревания 125-135 дней. Кусты сильнорослые, как в корнесобственной, так и в привитой культуре, с очень хорошо вызревающими побегами.

Данный сорт легко размножается черенкование и проявляет хорошую совместимость с подвоями. Грозди крупные, средней массой 600-1500 г, однако при хорошем агрофоне могут достигать и 3 кг, умеренно плотные, цилиндроконической или конической формы. Ягоды крупные, размером 30 x 23 мм, массой 12-15 г, слегка овальные, красно-сиреневого цвета. Мякоть мясисто-сочная, средней плотности, сладкая, гармоничного вкуса, с легким мускатом. Кислотность 8-9 г/л, сахаристость 17-18 %. Кожица съедаемая. Коэффициент плодоношения 1,0-1,4 при этом до 80% побегов являются плодоносными. Повреждаемость осами и устойчивость к грибковым заболеваниям средняя. Морозостойкость высокая (до-23°С).

Виноград Нинель отличается отличными товарными качествами и хорошей транспортабельностью. В качестве синонима данного сорта используют также название НиЗина-2.

Благовест

Виноград сорта «Благовест» является результатом труда селекционера Крайнова В.Н., который скрестил сорта «Талисман» и «Кишмиш Лучистый». «Благовест» является ранним сортом, потому что созревает за 110 – 125 дней примерно в середине августа. Кусты разрастаются хорошо, много побегов плодоносят. Цветки обоеполые. Грозди достаточно больший, вес может доходить до 1 кг, цилиндрической или конической формы, плотность средняя. Плоды крупный, вес одной доходит до 10 г, овальной формы, светло-желтого цвета. Мякоть сочная, обладает легким мускатным ароматом, мясистая, сладкая, прямо тает во рту. «Благовест» может выдержать падение температур до -23 ̊С. Может повреждаться милдью и оидиумом, а также подвержен нападению ос. Урожайность высокая, вес ягод с одного курса может превышать 6 кг. Снятые с курса грозди могут долго храниться в прохладном месте, транспортабельны. Достоинства: великолепный вкус плодов раннее созревание высокая урожайность высокая морозоустойчивость долгий срок хранения хорошо выдерживает транспортировку 

Первозванный

Виноград Первозванный – сорт любительской селекции с очень ранним сроком созревания. В зависимости от условий выращивания, полное созревание ягод может наступать в течение 95-115 дней с начала распускания почек. Кусты сильнорослые, мощные. Цветок обоеполый. Грозди цилиндрические, реже цилиндроконические, крупные (500-700 г), средней плотности. Ягоды янтарно-белого цвета, слегка овальные, крупные, размером 24-27 x 22-24 мм и массой 8-9 г. Хорошо освещенные ягоды на солнце становятся янтарными и приобретают розовый загар. Вкус гармоничный, приятный. Кожица съедаемая. Мякоть мясисто-сочная. К моменту созревания виноград накапливает до 21% сахаров, при этом кислотность составляет 6-8 г/л. До 60% побегов винограда.

Первозванный являются плодоносными, при этом коэффициент плодоношения составляет 1,0-1,3. При обрезке лоз на кусте рекомендуется оставлять 35-45 глазков, чтобы позже после обломки осталось не более 35 зеленых побегов. Обрезать лозы плодоношения следует на 6-10 глазков. Первозванный чаще возделывается в укрывной культуре, но способен выдерживать понижение температуры до -23°С. Данная гибридная форма отличается хорошей устойчивостью к милдью, серой гнили и в средней степени подвержена поражению оидиумом. Виноград заслуживает высокую дегустационную оценку.

Тузловский великан

Тузловский великан, гф винограда любительской селекции. Раннего или ранне-среднего срока созревания (115–125 дней). В условиях г. Новочеркасска созревает 15–20 августа. Кусты выше средней силы роста. Побеги вызревают хорошо. Гф с обоеполым типом цветка. Грозди крупные 600–700 г и более, цилиндро–конические, средней плотности. Ягоды крупные, округлые, иногда округло–овальные, средней массой 7–10 г, белые, с восковым налетом. Кожица съедаемая. Мякоть мясисто–сочная, приятного гармоничного вкуса, с мускатным ароматом. Сахаристость 19–22 г/100см³, кислотность 6–8 г/дм³. Плодоносных побегов 70–80 %, коэффициент плодоношения 1-1,2. Обрезка лоз на 6–8 глазков при нагрузке 40–50 глазков и 30–35 зеленых побегов на взрослый куст. Можно обрезать коротко, т.к. Тузловский великан имеет повышенную плодоносность нижних глазков. Гф укрывная, без укрытия выдерживает морозы до –22 °С. Устойчивость к милдью на уровне 3,0–3,5 балла. Оидиумом поражается в средней степени. Транспортабельность средняя.

Аркадия

Аркадия (любительское название Настя) - столовый сорт винограда раннего срока созревания, 115-125 дней. Кусты выше средней силы роста. Грозди винограда Аркадия красивые, крупные и очень крупные, массой 500-700г, иногда до 2000 г, ветвистые, конические, с лопастями, средней плотности. 
Ягоды сорта Аркадия яйцевидной формы, крупные и очень крупные, размером 28 x 23 мм (и более), весом 10-15 г, желтого или белого цвета, при полном созревании янтарно-желтые. Мякоть мясистая, сочная. Вкус простой, гармоничный, лёгкий. При полном созревании возможен легкий мускатный аромат. Кожица прочная, но не толстая. При перепадах влажности в почве возможно растрескивание ягод. 
Сахаристость до 15-16% - при невысокой кислотности 4-6 г/л. Побеги вызревают хорошо. Плодоносных побегов 55-75%, коэффициент плодоносности 1,1-1,5. Сорт Аркадия рано вступает в плодоношение. Обрезка возможна как длинная, так и короткая. На арках - 8-12 глазков, на шпалерах - 2-4 глазка. Формула успеха - 1 побег - 1 гроздьУкореняемость черенков очень хорошая, корневая система мощная. Урожайность очень высокая, рекордная. Устойчивость к милдью сорта винограда Аркадия соответствует 2-3 балла (требует 1-2 опрыскиваний), к оидиуму - неустойчив и нуждается в защите. Выдерживает морозы до -21- 24 С. 

 

Памяти Хирурга

Памяти Хирурга - это столовая форма винограда раннего срока созревания, (110-120 дн.) 
Кусты сильнорослые. Цветок обоеполый. Грозди очень нарядные, цилиндроконические или конические, крупные, массой 400-700 г., при хорошем уходе 1кг. и больше, средней плотности. 
Ягоды овальные, крупные, размером 27,1 х 21,3 мм, массой 12 - 14 г, янтарно-желтые, светло-желтые или белые с розовинкой, иногда окрас более насыщенный - розовый. Мякоть мясисто-сочная, средней плотности. Вкус приятный, гармоничный. Кожица плотная, но съедаемая. Сахаристость до 17-18%, кислотность до 6-8 г/л. Урожайность средняя. Вызревание лозы более 2/3 длины, до 80%. Процент укоренения черенков высокий. Нагрузка глазков на куст 30-35 штук. Нагрузка побегами 22-24 побега. Количество гроздей на плодоносный побег 1,0-1,1. Обрезка средняя, 6-8 глазков. 
Устойчивость к болезням на уровне 2,5 баллов. Морозоустойчивость -20. 
Транспортабельность хорошая. Товарные качества высокие. 

Атаман

Виноград Атаман – гибрид любительской селекции, полученный от скрещивания сортов Талисман и Ризамат. Для данного сорта характерен средний или среднепоздний срок созревания, 130-145 дней.
Побеги вызревают хорошо. Сила роста кустов большая. Цветки обоеполые. Грозди цилиндроконические, крупные (длина до 30 см, ширина до 15 см), средней плотности, иногда лопастные. Масса грозди в среднем составляет 600-800 г, хотя отдельные грозди могут достигать 1200 г. Ягоды от крупных до очень крупных, 32-35 мм х 23-25 мм при массе 12-16 г, с плотной кожицей. Форма ягод удлиненно-овальная, цвет красно-фиолетовый, а на солнце темно-фиолетовый, покрыты умеренным восковым налетом. Сорт винограда Атаман имеет мясисто-сочную мякоть и отличается приятным гармоничным вкусом. Сок ягод имеет сахаристость 16–20 г/100 см3 и кислотность 6–8 г/дм3. Коэффициент плодоношения сорта 0,9-1,1, плодоносных побегов 50-65%. Допустимая нагрузка на куст составляет 55-60 глазков. Лозы плодоношения рекомендуется обрезать на 8-10 глазков.

Способен выдерживать морозы до –24°С, но зимой нуждается в укрытии. Виноград Атаман обладает средней устойчивостью к грибковым заболеваниям, отличается высокой транспортабельностью.

Лучезарный

Лучезарный - гибридная форма винограда любительской селекции. Ранне-среднего периода созревания: 125-130 дней.Грозди крупные, от 1,0 до 2,0 кг, цилиндро-конические, не подвержены горошению. Ягоды очень крупные, 15-20 г, округлые, нежно-розовые, почти белые, гармоничного вкуса. Мякоть мясистая, кожица умеренно-плотная, съедаемая.В корнесобственной и привитой культурах сильнорослый. Побеги вызревают хорошо, черенки легко укореняются, совместимость с подвоями хорошая. Урожайность высокая. Морозостойкость до -23...-24 °С. Устойчивость к грибным заболеваниям 3 балла.Транспортабельность хорошая, товарность высокая. Осами повреждается в средней степени.

Новый русский

Новый русский - новая гибридная форма винограда селекции А.И. Потапенко. Созревает в конце июля – начале августа. Сила роста кустов средняя или выше средней, вызревание побегов хорошее. Грозди  средние, массой до 350 г, цилиндроконические, средней плотности и рыхлые. Ягоды средние, розовые, округлые или слабо овальные, массой 3,1 г, по внешнему виду и цвету похожи на ягоды сорта Русский ранний. Кожица тонкая, мякоть сочная. Вкус простой, приятный. Устойчивость к болезням и морозу изучается. Транспортабельность средняя.